使用白酒灌裝設(shè)備需要注意的細(xì)節(jié)

　　白酒灌裝設(shè)備是根據(jù)白酒的特點(diǎn)，自動(dòng)生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備。它可以節(jié)省人力和物力，實(shí)現(xiàn)白酒的自動(dòng)灌裝。接下來就由青州市拓威自動(dòng)化設(shè)備有限公司與大家詳細(xì)的分享一下使用白酒灌裝設(shè)備需要注意的細(xì)節(jié)：

　　1.紙漿和水調(diào)節(jié)對(duì)水質(zhì)的要求：白酒中加入白酒時(shí)，要用軟水代替未經(jīng)處理的硬水，避免沉淀。

　　2.固體酒的衰退問題：不光含有相對(duì)量的醇分子，而且還含有豐富的香氣物質(zhì)。使用尾酒是提高普通白酒質(zhì)量的較好途徑。但由于脂肪的含量高，很容易造成白酒低溫下的光、濁、沉淀現(xiàn)象。冬季，當(dāng)尾酒減少時(shí)，要根據(jù)情況處理。

　　3.白酒生產(chǎn)要嚴(yán)格分離白酒。白酒蒸餾時(shí)，要注意過程的結(jié)束，不要拉尾巴太長，并保持相對(duì)的貯存度。否則，不光會(huì)使白酒比較復(fù)雜，而且會(huì)使白酒產(chǎn)生濁度和沉淀。

　　白酒在儲(chǔ)存或灌裝時(shí)，應(yīng)與銅、鐵保持接觸。白酒可用于陶瓷容器或不銹鋼罐。酒泵采用不銹鋼酒管，采用腳管或不銹鋼管防止酒溶于銅、鐵離子，造成變色或沉淀，影響酒的質(zhì)量。

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