全自動灌裝生產線灌裝白酒時的注意事項

　　1.全自動灌裝生產線對排漿水質要求：灌裝白酒時，如果需要調整漿體，為避免沉淀，請使用軟水，不要使用未經處理的硬水。

　　2.全自動灌裝生產線工作過程中應注意的問題是：固體尾酒不僅含有一定量的酒精分子，而且還含有豐富的香氣物質。白酒是提高普通白酒質量的有效途徑。但由于白酒中脂肪含量高，在低溫下易造成失光、渾濁、沉淀現象。因此，在冬季使用尾酒時，有必要采取適當的措施。在白酒中，不易利用酒尾降低酒質，易采用高脫醇度。添加泥漿的方法。

　　3.生產固態白酒時要嚴格對白酒進行分段：蒸餾白酒應注意尾部末端，不要把尾部拉得太長，要保持相應的貯存度，否則，不光會使白酒進行混合，還會使白酒變得渾濁沉淀。

　　4.白酒的儲存和灌裝，應盡量避免與銅、鐵等器具接觸，白酒的儲存容器要使用陶瓷或不銹鋼罐，白酒泵用不銹鋼酒管，要使用腳或不銹鋼管，防止白酒溶解在銅和鐵離子中，導致變色或沉淀，影響白酒的感官品質。

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